Rincón Privado
Casto Pequeño
localizacion casto pequeño d.o. rueda
Chamelín Verdejo

Chamelín Verdejo

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Variedades: Verdejo 100%.
Crianza: -
Maridaje: Ideal para aperitivos, pescado y mariscos.
Temperatura de servicio: Servir entre 7 y 9ºC.

Nota de cata: A los 3 meses de envejecimiento en acero inoxidable el vino toma un color ligeramente amarillo con un matiz verdoso de juventud, con un aroma y paladar fresco y afrutado. Este es el momento clave del embotellado del vino tipo "Rueda Verdejo" y que hoy es la imagen más conocida de Rueda: vino de cosecha, sin crianza y fruto de la más completa asepsia y de la aplicación de las últimas tecnologías, donde la variedad Verdejo es capaz de mostrar sus mejores aromas primarios, potentes y elegantes. El Chamelín Verdejo es un vino que destaca por su sencillez a la hora de beber. En nariz, se abre de aromas de fruta tropical (fruta de la pasión, mango algo verde), fruta de hueso (paraguaya), leves balsámicos y hoja de higuera. En la boca es paso es fácil con fruta tropical, lácteo y ligeros anisados como el hinojo.