Rincón Privado
Roberto Amillo
localizacion roberto amillo d.o. jerez
Vega Montán Mencía
guia peñín 96

Colección Roberto Amillo Palo Cortado

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Variedades: Palomino 100%.
Crianza: -
Maridaje: Fruto seco, alguna tabla de buenos quesos. Si queremos comer con ellos, lo aconsejamos con algún ahumado suave, con aves trufadas, con algún encurtido suave o, quizás, con un puro de fuerza media.
Temperatura de servicio: Servir entre 12 y 13ºC.

Nota de cata: Enamorado de los vinos de Jerez, el empresario riojano Roberto Amillo ha decidido dar forma a su pasión lanzando al mercado una colección de vinos únicos, seleccionados por él mismo junto a un equipo de expertos entre las reservas privadas de las bodegas de Jerez, y presentados en botellas de lujo. Este soberbio Palo Cortado presenta un color caoba claro. En nariz es potente, complejo, fruta escarchada, especias dulces, pastelería. En boca es potente, sabroso, carnoso, complejo, especiado, matices de solera. Formato: 50cl.